Дефицит продовольствия возник так:
- Население, опасающееся политического и экономического кризиса в стране, начало скупать доллары, а это обрушило рыночный курс риала на 40% за последние два месяца.
- Из-за финансовых санкций у иранского центробанка нет достаточного количества долларов, чтобы провести интервенции и сгладить падение. В стране образовались два курса - рыночный и официальный. ЦБ, скорее всего, придется пойти на повышение ставок, что ударит по бизнесу.
- Снижение курса вызвало резкий рост цен на импортируемые продукты питания. Это грозит обострением политической ситуации в стране, особенно накануне парламентских выборов, назначенных на весну. Треть потребляемых иранцами ежедневно калорий - покрываются импортом. Например, за счет импорта удовлетворяется лишь 10% спроса на пшеницу, но при этом на нее приходится примерно половина рациона иранцев. Рост ее стоимости заметно ударит по их благополучию.
- Иран - пятый в мире по объемам импорта пшеницы и риса, по импорту кукурузы - шестой. На импорт он тратит миллиарды долларов ежегодно - без доступа к международной финансовой системе это невозможно.
Санкции, какими бы действенными они не были, нарушают закон о национальной безопасности, который 31 декабря 2011 года подписал Барак Обама, уверенТревор Хойзер из Института международной экономики им. Петерсона. Согласно этому документу, санкции не могут распространяться на продукты питания. Однако санкции на них и не распространялись: они касались лишь нефти и некоторых финансовых операций. Неизвестно, просчитывали ли в США и в Европе последствия, связанные с иранским импортом продуктов. Ситуацией собирается воспользоваться Индия, которая предложила использовать рупии в расчетах с Ираном. Хойзер предсказывает, что ей достанется значительная часть иранской нефти, а на свои продукты она найдет надежного покупателя. Это подтверждает и опрос бизнесменов, проведенный Reuters: европейские и американские компании торговать с Ираном не могут, компании из других стран - опасаются, зато индийцев барьеры и санкции не смущают - они собираются заработать на своем почти монопольном положении. Но одной Индии спрос Ирана удовлетворить не удастся. Поэтому у него остается два выхода: либо Индия станет поставлять в страну продукты, производимые в других странах, либо Иран будет развивать бартерную торговлю с другими странами. Хойзер прогнозирует, что мировые рынки рано или поздно адаптируются к ситуации, а поставщики будут включать в стоимость поставок в Иран премию за риск.